Fornetto elettrico, le domande da fare (e da farsi) prima di comprarlo

La vostra cucina chiede un ‘restyling’? Forse è arrivato il momento di acquistare un nuovo fornetto elettrico, versatile, veloce e performante, in grado di risolvere in un batter d’occhi anche una cenetta ‘last minute’ o di togliervi d’impaccio se non avete tempo da dedicare ai fornelli. Prima di correre a comprarlo, però, al negozio o sul web, fermatevi e fatevi qualche domanda per capire meglio di che tipo di fornetto avete più bisogno, se siete patiti della pizza o del grill. Il gusto personale può fare da bussola nella scelta del modello più giuste, oltre a un’attenta valutazione degli spazi per prendere le misure. Siete da soli o in famiglia? Altro quesito che può darci l’orientamento nella giungla delle offerte. Quanti pasti può cucinare? Valutare capienza, dimensioni e potenza del fornetto è il primo passo per fare chiarezza e capire… Leggi Tutto

Come scegliere un essiccatore?

Ci sono moltissimi vantaggi che scaturiscono dall’avere un essiccatore in casa. Per esempio pensiamo al fatto che potremo conservare al meglio tantissimi tipi di alimenti, per un tempo davvero lungo. Inoltre la disidratazione degli stessi impedisce che si sviluppino dei microbi. Si evita quindi l’ossidazione, che contribuisce a rovinare prematuramente il cibo. Poi dobbiamo sapere che essiccando il cibo riusciremo a concentrare al meglio il sapore dello stesso. Ne riduce il volume, e ci aiuta a fare scorte anche per mesi e mesi. È poi anche un elettrodomestico “green”: riduce l’impatto ambientale, in quanto per funzionare necessita solo di corrente elettrica ed aria. L’essiccatore è quindi la soluzione perfetta per chi ha un piccolo orto, o chi va a caccia, oppure ancora chi risparmia facendo scorte di cibo in offerta, e così via. Ma è d’obbligo anche per chi ama… Leggi Tutto