Guida all’acquisto della migliore grattugia elettrica, quali requisiti deve avere

Grazie alle moderne grattugie elettriche non si avranno più sprechi di formaggio grattugiato, in quanto lo si potrà preparare sul momento grattugiando solo la razione necessaria di prodotto, senza dover ripiegare sul sacchetto del supermercato. Un intero blocco di parmigiano e pecorino potranno, così, preservare tutta la loro freschezza e mantenere più a lungo aroma e fragranza sul piatto.   Grattugiare il formaggio può essere una seccatura per molti, ma con le migliori grattugie elettriche sul mercato non si spreca tempo e grazie alle loro lame affilate come rasoi grattugiare chili di prodotto è una passeggiata. Preferire il formaggio preconfezionato può sembrare conveniente in quanto fa risparmiare tempo liberandoci dall’incombenza di doverlo grattugiare a mano, ma a parte la fatica e il rischio di grattarsi anche le dita, basterà procurarsi una grattugia elettrica per poter lavorare in una manciata di minuti formaggio a volontà.

E il sapore ci guadagna. Ma cosa bisogna considerare quando si vuole acquistare una grattugia elettrica? Uno degli aspetti più rilevanti è la taglia, esistono infatti grattugie ‘lillipuziane’ ed altre giganti, ovviamente con performances diverse, modelli basici portatili che occupano lo spazio di un piatto ed altre più accessoriate che assomigliano a robot da cucina anche nelle funzioni che non si limitano all’azione di grattugiare. Decidere quale misura fa per noi è una scelta soggettiva, dettata anche dai volumi di lavorazione di formaggio & C.

E’ ovvio che se si fa spesso un sacco di triturazioni e grattugiature, bisognerà optare per una unità più grande e accessoriata in grado di affettare anche le verdure in men che non si dica. Se, invece, si ha solo bisogno di una ‘grattugietta’ per grattugiare occasionalmente alcune carote o cetrioli, una piccola unità farà la sua parte. Da considera anche quanto spazio si ha a disposizione sul piano di lavoro nella scelta della dimensione voluta. Se il bancone della cucina è già strapieno di altri apparecchi e utensili, prendere in considerazione l’eventualità di disporre di una grattugia compatta o portatile che possa essere riposta in un armadio o in un cassetto quando non viene utilizzata sarà, di sicuro, la scelta migliore.

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